扬翔股份喜获第二届广西名特优农产品交易会产品金奖

    11月27日，自治区人民政府在广西南宁召开了“第二届广西名特优农产品交易会”总结表彰暨第三届广西名特优农产品交易会工作布置会，自治区副主席陈章良亲自到会主持，会议对第二届广西名特优农产品交易会所取得丰硕成果和经验进行了通报表彰，南宁新食记食品公司所推展的新食记特色内酯豆腐荣获产品金奖，新食记公司董事长韦稳川参会领取奖状及证书。

    新食记内酯豆腐是以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生，深受广大消费者喜爱。

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