华夏畜牧：IT手段铸成乳业典范
从北京出发，向东50公里，是河北省三河市李旗镇，同时也是华夏畜牧的所在地。华夏畜牧的原奶蛋白质含量大于3.6%，脂肪在4.8%以上，远超中国国家标准(2011年中国奶业新国标，每100克牛奶中蛋白质的含量为2.80克)，细胞总数堪比美国、欧洲、澳大利亚的最高等级;平均每头牛每天产乳量30-40公斤，最高纪录达到60多公斤，比一般奶牛的15-20公斤多出许多，平均每头奶牛的年产奶量。 事实上，华夏畜牧已经成为中国高端乳品的“CPU”。华夏畜牧旗下的“万得妙”品牌已经成为了美国、德国等驻华大使馆的牛奶供应商，通用磨坊、伊利、蒙牛、三元与光明等企业的高端乳制品也选择华夏畜牧的原料奶。
到底是什么原因让一个成立仅仅8年时间的“小企业”成为中国乳企的典范呢?“以IT的手段彻底改造中国传统的奶牛养殖，将IT贯穿到整个产业链，这是未来乳业发展的必然趋势。”华夏畜牧董事长邵祈在接受《商业价值》采访时表示。IT出身的邵祈，其实是乳业的“闯入者”。在创办华夏畜牧之前，邵祈曾创办了Applied Semantics、Einux和Syntax Brillian等IT公司，其中Applied Semantics开发出的语意搜索引擎Adsense，在2002年被谷歌收购。机缘巧合，2004年前后，邵祈的一位世交好友正好邀请他来中国从事奶牛的繁育项目，最初打算是想依靠卖奶牛为盈利模式。但邵祈发现，即便有好品种的奶牛，如果饲养方法和技术不到位，也无法生产出高质量的牛奶。“当时便决定亲自养牛，建设牧场，希望能够为中国的奶牛养殖和管理做出一个示范性的案例。”邵祈表示，“非常有意思成为了一位养牛人。”
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