大理成为畜牧龙头企业新宠
走进地处大理经济开发区的国家级重点龙头企业大理东亚乳业有限公司，现代化、标准化的乳品加工设施设备一应俱全，工人们正在生产车间里忙碌着把一箱箱包装成品的牛奶运往贮藏仓库。公司奶源部经理孙兆东介绍，为加强奶源基地建设，公司分别在大理、弥渡、宾川、巍山、漾濞、永平等六个县市建立了15个奶牛专业合作社，目前日收购鲜奶230吨，形成了公司加基地联农户的利益联结机制，与广大奶农建成了相互依托、同呼吸共命运的利益共同体，带动了近4万农户依托奶牛养殖脱贫致富。近年来，我州畜牧兽医部门按照“抓市场、上加工、带产业、促养殖”的思路和“扶优、扶强、扶大”的原则，通过强化招商引资工作，狠抓畜牧业项目建设，使畜牧业生产加速向优势产区集中，初步形成了特色鲜明、优势突出的乳业、生猪、牛羊、禽蛋、地方特色品种五大产业新布局。
经过标准化改造，大理畜牧业形成以标准为基础，适度规模为主导，种养结合的生态循环养殖，为畜产品加工企业提供了优质、安全、丰富、可控的原料。促进了蝶泉、欧亚、来思尔等州内企业做大做强，培植发展了巍山清真牛干巴、永平县阿巧娘清真肉食、鹤庆火腿腊肉、弥渡卷蹄、云龙诺邓火腿等一批地方品牌企业，吸引了新希望、华港、皇氏、温氏、川娇等大批国内知名畜牧龙头企业入驻大理。州内共有乳品加工企业5个，日处理鲜奶能力1560吨，年加工乳制品14万吨，以乳制品为主的食品加工企业成为全州食品工业支柱产业，同时，饲料、兽药、市场等关联产业也快速发展。截止目前，全州规模以上畜牧企业达到67家，销售收入过亿元的6家，国家级龙头企业2家、省级龙头企业3家、州级龙头企业6家。 2011年全州外销畜禽540万头（只），外销禽蛋2万吨，肉制品7840吨，奶制品7.9万吨，销售收入31亿元，成为全省重要的外销畜禽产品基地。
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