托牛所：四川丰都理财新方式
股票、黄金银行理财产品，这些理财方式市民都耳熟能详，不过，现在还有一种另类理财方式——养牛。这是“中国产业扶贫·肉牛发展高端论坛”上丰都县县长黄长武为市民指出的另类理财方式。黄长武表示丰都正打造“全国优质牛肉生产和加工中心”，有条件和有余钱的主城市民也可以加入到“养牛大军”中，通过养牛“理财”。有些市民有养“年猪”的经历：年初在农村购买一头小猪，然后交给农民代为喂养，到了年末，再杀年猪过年。在丰都县县长黄长武看来，这种养年猪的方式，如果用在养牛上，其实是一个理财。
按照丰都县县长黄长武的说法，一般的模式是，市民可以先在丰都的养殖场购买5头小牛，重量为2500斤，一段时间后，当5头牛的体重长到5000斤的时候，市民再将牛卖给养殖场，这中间2500斤的差价，在刨除了养殖成本之后，利润由畜牧养殖场和市民按预先商量好的比例分成。“其实这种方式并不需要市民亲自动手养牛。”黄长武说，整个养殖过程都由养殖场的“托牛所”代劳。恒都牛肉的副总朱刚全给记者算了一笔账。目前小牛重量一般为300~500斤，一斤的价格在13元左右。买一头小牛价格为3900~6500元，而成年牛的重量为1000斤，每斤价格10元。从幼崽长到成年牛，一般需要18个月。假如市民购买了三头牛，每头牛重量500斤，那么需要投入总价格为19500元。然后交给“托牛所”喂养，剩下的事就是“当跷脚老板”。6个月后，牛就可以出栏了，这时牛的重量已达到1000斤，这时的市场价为10元/斤，由养殖场回购，总收入为3万元。“每头牛从小牛到出栏总成本需要4000元左右，”朱刚全说，纯利为30000-19500-4000=6500元。那么6500元的利润由“托牛所”和市民按照比例分成，市民最高可占60%，也就是3900元。记者计算了一下，半年的收益率为20%，年收益则可高达40%。
任何理财都是有风险的，养牛的风险也有，比如，养牛最大的风险是牛因病死亡。此外就是牛肉价格的波动。朱刚全说，如果发生牛因病死亡，政府将进行“兜底”，即保证市民买小牛投入的本金。对于牛肉价格的波动，朱刚全说，相比猪肉而言，牛肉的价格更加平稳。大起大落的可能性都不大。
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